我们常常听到有人说，“鱼儿离不开水”，其实一切生命都离不开水，我们人类更是如此。
我国古人就已经认识到：“水利万物而不争”
而现代的科学家，在推测一个未知的星球是不是可能存在生命时，最基本的判断条件，是先探测这个星球上是不是有液态的水
因此大家都说，“水是生命之源”
拿我们赖以生存的地球来说，地球表面海洋占71%，陆地占29%。
跟地球相似，我们人体的大部分也是由水组成的，水分大约占人体的70%
人体各个部位的水含量
水是人类生存的必须条件，我们每天生活都离不开水，特别是在人体中，水是必不可少的介质和溶剂，参与体内一切物质的新陈代谢。。
首先，在整个生命的新陈代谢过程中所产生的营养物质，都需要靠水来吸收和运送；有毒物质或废物也要靠水排出体外。如果这些废物不能及时排出，就可能会导致身体疾病。
其次，水具有润滑作用，可以减少关节、脏器及组织细胞的磨擦，保持运动协调的状态。
另外，水还对调节人体体温起着重要作用，人体代谢产生的热量，只需要少量的水就可以排出体外，天气热时，也可由水分经皮肤蒸发散热，以维持人体体温的恒定。
人体水分含量在不同年龄段是不一样的，随着年龄的增长人体水分会逐渐减少，人也会越来越衰老，生命活力也会逐步衰退
比如在婴儿时，水占人体的85~90%；
在儿童时期，水占人体的75~85%；
青壮年时，水占人体的60~75%；
老人时，水只占人体的50~60%；
人体的健康跟每天补充的水分也是密切相关的
人体的水分每天都会流失，科学研究指出，人体每天从尿液、流汗、呼吸或皮肤蒸发等流失的水分，大约是2000～2500ml。
所以说，健康成年人每天需要补充2000ml～2500ml的水分，其中1000ml左右我们可以通过每天吃的各种食物来提供，另外1000~1500ml就要通过饮水来解决。因此，适量饮水，对我们每个人都非常重要。
如果一个人缺水比较多，对身体健康的伤害是非常大的
缺水对人体的危害
美国有一个医学博士叫F.巴特曼，是盘尼西林的发明者佛莱明的学生，他写过一本很畅销的书，叫«水是最好的药»。
这本书非常受欢迎，曾被译成16种语言，仅在美国就再版了30多次。
巴特曼医生有一句名言：“你不是病了，只是渴了”。他认为，人体的大部分疾病，实际上是身体缺水造成的，身体缺水导致了人体代谢功能紊乱，生理紊乱又导致了很多疾病的产生。
所以他提出，大部分疾病都不用治疗，只要喝足够的水就可以；并且他不用药，只用水，曾经成功治愈了3000多名患者。
虽然他的观点可能存在一定的争论，但我认为适量多喝水有益健康是没有问题的，特别是得病时，很多医生会嘱咐我们多喝水，这确实有科学依据。