每到樱桃季，很多人都会被市场上琳琅满目的红色水果所吸引，但是当你走近一看，发现它们有的叫樱桃，有的叫车厘子，而且价格也相差很大。你可能会好奇，车厘子和樱桃到底是什么关系？为什么叫车厘子就更贵？今天，我们就来揭开这个谜团。
车厘子和樱桃其实是同一个品种
我们要澄清一个误区，那就是车厘子和樱桃其实是同一个品种的水果，都属于蔷薇科樱属的植物。车厘子就是英语单词樱桃的音译，它在广东及香港被直译做”车厘子”，又名楔荆桃、含桃、朱樱、乐桃、表桃、梅桃、荆桃、崖蜜等。
为什么我们看到的车厘子和樱桃有那么大的差别呢？
这是因为它们是同一科的不同品种，就相当于”葡萄”和”提子”。在美国樱桃协会进入中国的时候，为了适应中国已有约定俗成的叫法，并区分，所以就对这些进口的樱桃统称”车厘子”，而国内种植的就叫”樱桃”。
车厘子和樱桃在外形、口感和营养上有很大差异
虽然车厘子和樱桃在本质上没有区别，但是在外形、口感和营养上却有很大的差异。这主要是由于它们的生长环境、品种特性和加工方式所造成的。
车厘子相对于樱桃来说，通常要小一些，直径只有1厘米左右，而樱桃的直径通常在2厘米左右。车厘子的果皮也比较薄，颜色多为淡红色或紫红色，而樱桃的果皮比较厚，颜色多为鲜红色或紫黑色。车厘子的果肉比较软糯，而樱桃的果肉比较紧实。
车厘子和樱桃在口感上也有很大的不同。车厘子一般比较甜，酸味很少，而且水分十足，吃起来很爽口。而樱桃则比较酸甜适中，有时候还带有一点苦味，吃起来很有嚼劲。当然，不同品种的车厘子和樱桃在口感上也会有差异，比如有的车厘子比较酸，有的樱桃比较甜，这就要看个人的喜好了。
车厘子和樱桃在营养上也有所不同。车厘子具有补气去湿、益气止泄等多种功效，有较好的止渴除烦能力，甚至可以缓解风湿、腰腿疼痛等症状，而樱桃拥有抗贫血、预防麻疹、止痛美容等功效，而且它所有的蛋白质、维生素C等含量都比车厘子高，而且樱桃汁有着去斑的能力。
车厘子和樱桃的主要产地
车厘子和樱桃的价格差异，除了外形、口感和营养上的差异之外，还与它们的产地有关。一般来说，车厘子多为进口水果，而樱桃多为国产水果。不同产地的车厘子和樱桃也有不同的品质和特色。
车厘子主要产于美国、加拿大、智利等美洲国家，其中以美国西北部的车厘子质量最好。这些地区的气候条件非常适合车厘子的生长，能够生长出个头大、缝合线侧丰满、蜡质层厚、光泽鲜艳闪亮、酸甜可口、风味纯正、肉厚多汁的车厘子。
樱桃则主要出产于国内，是土生土长的国产水果。中国有很多地方在种植樱桃，其中以环渤海地区最为出名，每年的产量都能占到全国产量的近八成。在环渤海地区，又以山东半岛和大连这两个产区最为优质，可以说中国最好吃的樱桃都产自这里了。
车厘子和樱桃虽然是同一个品种的水果，但是由于不同的品种特性、生长环境和加工方式，它们在外形、口感和营养上都有很大的差别。而且车厘子多为进口水果，而樱桃多为国产水果，这也导致了它们在价格上的差异。所以说，车厘子不一定就比樱桃好吃，也不一定就比樱桃更健康，这要看个人的喜好和需求了。