嘉宝果（Jabuticaba，又名巴西树葡萄）是一种原产于南美洲的果树，属于桃金娘科，它一般分布在巴西、阿根廷、巴拉圭、秘鲁和玻利维亚。和一般果树的果实长在枝头上不一样的是：嘉宝果的果实是直接长在树干上的。对于第一次看到硕果累累的嘉宝果的人来说，确实有点密集症恐惧。
嘉宝果树干上密密麻麻的嘉宝果
嘉宝果的果实通常是紫黑色的外皮，密密麻麻的长在树干上就好像一串串的紫色葡萄一样，所以又被叫做巴西树葡萄。嘉宝果的果肉是白色的，可以生吃，味道有点类似于蓝莓。也可以用来制作果冻、果酱、果汁和葡萄酒。
嘉宝果树是一种生长缓慢的常青树，如果不修剪的话，它最终可以长到15米的高度。嘉宝果树的嫩叶是粉红色的，成熟以后就变成绿色的。这种果树喜欢潮湿、肥沃、微酸性的土壤。但是它也具有广泛的适应性，即使在碱性沙滩沙型土壤上也能令人满意地生长，只要它得到照料和灌溉。
嘉宝果树虽然原产自热带地区的巴西等国家，但是它也能忍受-3℃的短暂霜冻天气，所以在很多亚热带乃至于冬天温度不太低的温带地区都能够生长。并且因为嘉宝果树的根须比较紧凑，所以它还特别适合盆栽。
嘉宝果看着很像是熟透了的葡萄
在南美洲原产地，嘉宝果一年可以开花结果5~6次。嘉宝果果实的果皮比较厚，直径通常为3~4厘米，果皮味道涩涩的，不能吃，但是里面的果肉是白色或者粉红色的，呈凝胶状。果肉中还有1~4个大种子。
嘉宝果尝起来有点像蓝莓酸奶的味道，酸酸甜甜的，果肉富含抗氧化剂，嘉宝果的抗氧化剂含量超过了蓝莓、葡萄甚至巴西莓，此外嘉宝果还含有丰富的维生素C和E，钙、铁、钾和磷元素的含量也比较丰富，另外还具有抗炎特性。总的来说是一个非常健康的水果。
嘉宝果的果肉是白色的，营养丰富
嘉宝果在京东上能够买到70多元一斤，它如此贵的原因主要是嘉宝果基本上都是进口的。因为嘉宝果树的生长速度比较慢，如果是嫁接的果树，嘉宝果树需要6~8年才能结果，如果是从种子发芽生长的嘉宝果树，则需要10~20年才能结果。并且嘉宝果的保质期非常短，一般采摘以后3~4天内就会开始发酵了，所以嘉宝果在产地以外是比较少见的。