与瓷碗、搪瓷锅等餐具相比，塑料制成的饭碗、饭盒在用餐后很容易粘上油渍，且较难洗干净。这是为什么呢？
首先，瓷碗、搪瓷锅等餐具的表面都附着一层瓷釉。
这层瓷釉是玻璃质的，光滑的玻璃质釉膜不透气，不渗水，也不粘油，且耐腐蚀、耐磨、耐高温，所以使用久了的瓷碗、搪瓷锅表面还是很光滑，容易清洗。
而塑料餐具表面没有瓷釉层，且较软又不耐磨、不耐高温，表面会越用越粗糙，清洗自然比较困难。
其次，化学物质一般具有相似相溶性。比如，氨气和水都是无机化合物，都是由极性的分子组成，所以氨气可以大量溶解在水中；汽油和食用油都是有机化合物，都是由没有极性或极性很弱的分子组成，所以食用油可以大量溶解在汽油中；但食用油却不溶于水，水也不溶于汽油。
瓷碗、搪瓷锅表面的玻璃质是无机化合物，餐食中的食用油是有机化合物，两者结构和性质不相似，所以粘不到一起；而塑料和餐食中的食用油都属于有机化合物，两者在分子极性上相似，所以喜欢黏糊糊地“粘”在一起。
另外，由聚苯乙烯泡沫塑料制成的一次性饭盒，由于其间充满微小气孔，容易产生吸附餐中油水的现象；而由热固性塑料制成的密胺餐具，具有能溶胀的特性，也导致其易吸附油污。
塑料饭盒确实容易粘上油渍，但也是可以洗干净的。洗涤塑料餐具可借助于热水和洗洁精，用软毛巾蘸上洗洁精溶液后可将餐具表面油渍、油污迅速去除，再用热水或清水冲洗，便能把油渍去除干净了。
塑料产品怎么选？
1PETE/PET聚对苯二甲酸乙二醇醋
常见物品：饮料瓶，矿泉水瓶，药瓶
回收后可以生产：纺织品，地毯，救生衣，储存盒睡袋，鞋，行李箱，汽车零件，冬季外套等等
2HDPE高密度聚乙烯
常见物品：洗衣液瓶，洗发水/沐浴露包装，塑料玩具塑料购物袋
智栅栏回收后可以生产：木塑复合地板(塑料木材)，栅栏
3PVC聚氯乙烯
常见物品：水管，浴帘，衣物，装饰材料
回收后可以生产：地板材料，裙板
4LDPE低密度聚乙烯
常见物品：冷冻袋装食品包装，可挤压袋装调味料包装(例如小袋番茄酱/蜂蜜/酱油包装)，食品塑料薄膜塑料袋
回收后可以生产：垃圾桶，垃圾袋，家具，木塑复合地板(塑料木材)
5PP聚丙烯
常见物品：塑料瓶瓶盖，酸奶盒，吸管，药品包装知乎回收后可以生产:电池外壳，笔刷，衣架
6PS
聚苯乙烯
常见物品：一次性泡沫咖啡杯/饮品杯，盒饭打包盒
打包泡沫盒
回收后可以生产：隔热材料，花盆，玩具
(BPA)其他
常见物品：塑料CD/DVD，眼镜，奶瓶回收后可以生产:木塑复合地板(塑料木材)