
一、荔枝鸡翅
材料:鸡翅中10个、荔枝罐头1罐、葱姜适量、料酒、盐、白胡椒粉、生抽、糖适量、水淀粉适量
步骤:
将鸡翅洗净切成小块,加入料酒、盐、白胡椒粉、生抽、糖腌制15分钟。
锅中放入油,待油热后加入葱姜爆香,再加入鸡翅煎至金黄色。
加入荔枝和荔枝罐头汁,加盖焖煮5分钟左右,使鸡翅入味。
将水淀粉加入锅中勾芡,煮至汁液变稠即可。
荔枝鸡翅独特的甜味,加上鸡翅本身的鲜嫩口感,制作出来的菜肴口感非常好,是一道非常适合家庭晚餐的菜肴。

二、菠萝饭
材料:鸡腿肉或者瘦猪肉200克、青椒半个、红椒半个、洋葱半个、菠萝块适量、大米1碗、盐、糖、料酒、生抽、胡椒粉适量、油适量
步骤:
将鸡腿肉或者瘦猪肉切成小丁,加入盐、糖、料酒、生抽、胡椒粉腌制15分钟。
将洋葱切成丁,青椒和红椒切成小块备用。将菠萝切成小块备用。
大米淘洗干净,加入适量清水煮成米饭。
热锅冷油,将腌制好的肉丁煸炒至金黄色,再加入洋葱丁、青椒、红椒和菠萝块,翻炒一会儿。
最后将炒好的菜肴倒入煮好的米饭中,加入盐、胡椒粉调味,再翻炒均匀即可。
菠萝饭可以作为主食也可以作为副菜,其口感鲜美,而且可以让你在品尝主食的同时,吃到甜蜜的菠萝块,非常适合喜欢吃甜食的人。

三、西瓜皮炒肉
材料:猪肉片或者肉丝200克、西瓜皮1块、姜蒜适量、料酒、盐、生抽、糖适量、油适量
步骤:
将猪肉片或者肉丝加入料酒、盐、生抽、糖腌制20分钟左右。
西瓜皮去皮,切成小丁备用。
热锅冷油,加入姜蒜爆香,再加入腌制好的猪肉煸炒至变色。
加入西瓜皮丁,翻炒一会儿,加盖焖煮3-5分钟,直至西瓜皮变软,肉熟透。
最后加盐、糖调味即可。
西瓜皮炒肉这道菜肴十分特别,其口感爽脆,而且还可以减少食物浪费。将剩余的西瓜皮利用起来,制作成这道美味佳肴,别有一番滋味。

四、橙汁鱼柳
材料:鲜鱼柳2块、青椒1个、红椒1个、橙子1个、生姜、蒜末适量、盐、糖、料酒、生抽、淀粉适量、油适量
步骤:
将鲜鱼柳洗净,加入盐、糖、料酒、生抽、淀粉腌制15分钟。
青椒和红椒切成小块备用,橙子切成小块备用。
热锅冷油,将腌制好的鱼柳煎至两面金黄色,捞出备用。
锅中留底油,加入姜蒜末爆香,再加入青椒和红椒块翻炒一会儿。
加入橙子块,倒入橙汁煮开,加入适量盐和糖调味,最后将煎好的鱼柳倒入锅中,翻炒均匀即可。
橙汁鱼柳这道菜肴鲜香可口,口感清新,而且富含维生素C。将鱼柳和橙子巧妙地融合在一起,形成了一道独特的美食。
五、草莓冰糖燕窝
材料:燕窝20克、草莓适量、冰糖适量、清水适量
步骤:
将燕窝用清水泡软,洗净沫子,沥干备用。
将草莓洗净,去蒂,切成小块备用。
热锅冷油,加入适量冰糖煮至冰糖融化。
加入泡好的燕窝和适量清水,用小火煮至燕窝完全膨胀,变成透明状。
最后加入切好的草莓块,继续用小火煮2-3分钟,让草莓汁液和燕窝充分融合,即可享用。
草莓冰糖燕窝这道菜肴是一款清爽甜品,不仅口感好,而且还富含营养。燕窝有养颜美容、补血强身、滋阴润肺等功效,而草莓则富含维生素C和纤维素,有利于促进肠道蠕动和美容养颜。

六、蜜汁芒果鸡丁
材料:鸡胸肉150克、芒果1个、青椒1个、红椒1个、姜蒜末适量、盐、糖、料酒、生抽、蚝油、淀粉、蜂蜜适量、油适量
步骤:
鸡胸肉切成小丁,加入盐、料酒、淀粉腌制15分钟。
青椒和红椒切成小块备用,芒果切成小丁备用。
热锅冷油,将腌制好的鸡肉煎至两面金黄色,捞出备用。
锅中留底油,加入姜蒜末爆香,再加入青椒和红椒块翻炒一会儿。
加入芒果丁,倒入蚝油、生抽、盐、糖调味,最后加入适量清水和蜂蜜煮开,加入煎好的鸡肉,翻炒均匀即可。
蜜汁芒果鸡丁是一道口感酸甜可口的菜肴,芒果的酸甜口感与鸡肉的鲜嫩融合在一起,特别开胃。同时,芒果也富含多种维生素和营养成分,有助于提高人体免疫力,保持身体健康。