很多人都吃过南瓜，但你知道吗，南瓜的藤也是一道美味菜肴。小时候家里炒南瓜藤，清脆可口，怎么吃都不腻。
而南瓜藤也是药食两用的蔬菜，经常吃南瓜藤，坚持一个月对身体到底有哪些好处呢？
在夏秋季节，南瓜藤生命力非常顽强，不用施肥，就能自己生长。南瓜的营养价值很高，作为给南瓜输送营养的南瓜藤，营养自然也很丰富。
跟蔬菜一样，南瓜藤含有蛋白质、粗纤维、矿物质、还有丰富的胡萝卜素，长期食用，有明目的效果。
夏天大家都喜欢吃冷饮，体内的湿气比较重，特别是女孩子，多吃些南瓜藤能去除体内湿气，还能消暑降火。
南瓜藤里的纤维素，能促进肠胃蠕动，加快人体新陈代谢，还能防止便秘。容易长痘痘的妹子，吃点南瓜藤，还能减少痤疮生成，紧致皮肤，达到美容养颜的效果。
南瓜藤还有利水消肿的功效，能消除水肿，分解多余脂肪，起到一定瘦身作用。
夏天很多人没有胃口，南瓜藤有生津消食的作用，促进胃液分泌，提高食欲，增强消化功能，还能缓解胃胀气。
南瓜藤不仅对女生好处多多，还能防止老人高血压、清除结石。
在农村老一辈会把南瓜头隔断，一端放在杯子中，收取南瓜藤的汁液，可以直接吃，能够治疗腹泻，还有润肺止咳的功效。如果不小心被烫伤，涂点南瓜藤汁，也能缓解症状。
但是小孩脾胃虚弱，要少吃南瓜藤。
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