中国人喝酒，往往都会赋予酒更多的含义，比如思乡之情，比如离愁别绪，比如功名利禄，比如诗文风雅……而其中最高一层级的，想必就是追求“酒道”
酒在古早时期，都是以祭祀，敬天为主要作用，酒的“身份”是高贵的。随着朝代的更迭，时代的发展，下至贩夫走卒，上至天潢贵胄，都能一尝个中滋味。
可以说，酒已经将“一碗酒+二两牛肉”的大俗和“金樽清酒斗十千，玉盘珍馐直万钱”的大雅兼容并蓄，两者相得益彰。但能与中国茶文化相映衬的中国酒文化，其内涵岂止于此？
中国酒道，对酒，对人，对器物，对场景，对思想都有高要求。
品正
品正，不单单只是说酒品正宗，更有饮品、艺品和人品。酒品要正宗，假冒伪劣的酒是不能被划分到酒道里的（个人认为，其中应以粮食酒为最，酒之一物，最早也是从粮食中萃取出的“粮食精华”）。
饮品是按照规定喝应该喝、规定喝的酒，不可怀着其他目的喝酒，否则不能称之为酒道。品正是酒道文明的展示（品酒步骤因酒的香型种类而略有不同，但大同小异，能品出其中奥妙者为佳）。
器美
器美，”葡萄美酒夜光杯”，美酒配美器，酒器精美，会让饮者不自觉地产生饮酒的欲望，更能激发饮者对美的感叹（也有人专门为此收集酒器，只为“将军配美人”）。像蛋壳陶、景德镇瓷饮器、金杯银壶、角盅、玉杯等等，都显示着人类对美的追求。器美，是先人文明的体现。
令雅
令雅，饮美酒，赋高雅令辞，醉翁之意不在酒，在于对历史文明的思索。辞令高雅，升华美感，也正是酒道的精华所在，酒的魅力所在。
诸如古人常行的击鼓传花（多用于女客）、飞花令（文字游戏）、猜谜划拳，临场发挥，更加考验人的文采和才华。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 787013311@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。