郁金香又名洋荷花、旱荷花、荷兰花等，它是土耳其、哈萨克斯坦、新西兰、荷兰等国的国花，被称为世界花后，成为代表时尚和国际化的符号。
郁金香有很多传说，传说在古欧洲，有一个美丽的姑娘，同时受到三位英俊的骑士爱慕追求。一位送了她一顶皇冠；一位送她宝 剑；另一位送她黄金。少女非常发愁，不知道应该如何抉择，因为三位男士都如此优秀，只好向花神求助， 花神於是把她化成郁金香，皇冠变为花蕾，宝剑变成叶子，黄金变成球根，就这样同时接受了三位骑士的爱 情，而郁金香也成了爱的化身。由於皇冠代表无比尊贵的地位，而宝剑又是权力的象徵，而拥有黄金就拥有 财富，所以在古欧洲只有贵族名流才有资格种郁金香。所以郁金香的花语是富贵、高雅、名誉、博爱、体贴等。
郁金香的花是单生花、直立，花瓣为6片，花的颜色有很多，白、粉红、洋红、紫、褐色、黄、橙等，深浅不一，有单色也有复色。花的形状有杯形、碗形、球形、钟形、漏斗形等，花瓣有单瓣也有重瓣。花期一般是3-5月，区别是早、中、晚。
郁金香耐低温，喜欢阳光充足，喜欢疏松肥沃，排水良好的微酸性沙质土壤。但是郁金香的花朵有毒碱，和它呆上一两个小时后会感觉头晕，严重的可能会中毒，过多接触会使人的毛发脱落。因此郁金香千万不能养在室内，可用来作切花和花坛布置。
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