凤梨花是水塔凤梨花的品种分类
水塔花
水塔花的叶片狭长如剑，青翠而有光泽。冬季至早春，从嫩绿的叶筒中抽出鲜红色柱状花序，高约30厘米；顶生6—12朵小花，花瓣3枚，淡黄绿色，边缘蓝色，开放后向外翻卷。盛放时，一串串蓝绿色的花朵，在红色苞片的映衬下，显得分外艳丽夺目，观赏期可长达两个月。
姬凤梨
姬凤梨又名小凤梨，最适宜盆栽观赏。其叶片坚而细长，具波浪边缘，色泽有乳黄、红或紫红等，叶面有纵长条纹放射如蟹状，花白或浅绿色，生于叶簇群中，形成一圆盘。
蜻蜓凤梨
蜻蜓凤梨又名美叶光等荷、斑粉菠萝，植株由10——20叶构成莲座状叶丛，基部杯状。叶尖端为钝圆形外翻，庆绿色，表面镀上一层银白色，叶面成不规则储色和深绿色横条纹与斑块。夏秋之间，桃红色的柱状花后，高约15厘米。密集的小花初开为蓝色，后变为玫瑰红色，有如一只振翅飞翔的蜻蜓，观赏期可持续几个月。
金边凤梨
金边凤梨的叶片剑形，向外翻卷，挺括有光泽。叶片正面为深绿色，边缘为黄绿色，部分叶片中间也渐有不等的黄绿条纹。叶背为淡绿色，有与叶面相同的黄绿隐条。春夏之际，叶筒中抽山的圆柱形花苞约有2.5厘米粗，由25－－30片萼片自下而上象笋壳一样包成一个由深红到粉红色的柱体，酷似一支红色竹笋镶嵌在叶筒中。二、三周中，柱状花苞裂开，抽出挺直的花茎，上开十几朵小花，每朵小花自下而上呈现黄、红、紫三色，很耐观赏。
彩苞凤梨
彩苞凤梨又称火炬，是个杂交种。叶片边缘光滑且没有锯齿。从中央抽出直立的花茎，长达35——40厘米，顶端着生穗状花序，花穗有2——4个分枝。花苞深红色，肥厚有光泽，整个花序像熊熊燃烧的火炬，花期可达三个月，也是观赏凤梨中的宠儿。
凤梨花的栽培技术
观赏风梨的养护极其容易，只要掌握它们喜高温、湿润、半荫的习惯，能常年放置在温暖、明亮的室内。冬季可以全日照，春秋早晚应有光照，夏季不要阳光直射。光线明亮，叶面色泽鲜艳。越冬温度以不低于10℃为宜，高于 20℃以上，不利于植株休眠，会影响来年生长和汗花。
从春末至秋季的生长期，可适当增加浇水量，叶筒中也可灌些清水，你要半月换水一次，以免水变质发臭。常喷叶面水。冬季盆上干些为宜，但不宜过干。在5-9月，每周施氮肥一次，花前适当增施磷、钾肥，以促花大色艳。开花时，筒内不要灌水，存放在避日光处，能延长花期。花后进入休眠期，须将花梗剪除，以减少养分的消耗。冬季不要在筒内灌水。
土壤
以河砂混合细蛇木屑或一般市售培养土皆可。
水分
凤梨花不需特别的照顾，在秋冬甚至可7-10天补充一次水分。加水时，要让水分积存在中心叶筒的部分，观察水分被吸收的情形，若积水超过一星期，应该将其倒掉再更换新鲜的水，避免滋生病菌。
日照
一般凤梨花喜好日光，但不可有强光照射，否则叶片会受伤。在室内可以生长良好。当温度低于10摄氏度时，最好移入室内。
肥料
生长速度不快，最好在移植或定植后，于介质内拌入缓效性肥料即可，或每个月用很稀薄的液态肥喷洒叶部或灌到叶筒中。
观赏凤梨的根系不很发达，无主根，有些根还喜欢接触空气，故用小盆、浅盆栽植会比用大盆、深盆的生长发育得更好。盆土最好用腐叶上加少量园田土，或用泥炭上和珍珠岩各半混合。
开花以后，中心叶丛死去，旁生的子株依然继续生长。这个子株高15厘米时，可连根自母株取下另植。这样做，只能“代代单传”，繁殖数量有限。所以，最好结合春季换盆，切取母株块茎部分长出的小块茎扦插，或用老植株根部萌发出的长了根的嫩芽分株，都要避荫保湿保温，当根系长至2——3厘米时，即可定植。如果栽培得法，一株母珠每年大约能繁殖10株左右。
凤梨科植物在日常管护中应置于半阴通风处，取散射光照莳养。强光易使叶片受灼，出现杂斑；但注意不要长久放在过阴处，叶片美丽的色泽常因之变浅变淡，造成观赏上的遗憾。
在气候干旱、闷热、湿度低的情况下，凤梨的叶缘及叶尖极易出现焦枯现象，因此要保持盆土湿润，每日可向叶面喷洒清水1到2次，叶座中央杯状部位可注满清水。凤梨科植物原为寄生植物，根系不够发达，只有小而短的根系，故切忌施过多的肥料，以防根系腐烂、叶子发黄，应以稀薄肥水施之。
观赏凤梨基部的叶腋会不断长出小芽，待其长出5片6片叶时，可切下扦插繁殖，约1个月左右就能生出根须。凤梨栽植土以选用疏松的泥炭土、腐殖土、树蕨碎渣混合培养土为好。
凤梨花病虫害 防治
1红蜘蛛，凤梨花出现红蜘蛛的时候，在最初时很难被发现，仅凭肉眼观察几乎是看不出来的，而它最先出现的地方一般是在叶子的背面，还有就是会出现在叶腋这个部位，基本上当你看到明显出现的时候，已经大面积繁殖了，红蜘蛛的繁殖速度非常的块，特别是在幼苗期的时候，发现的晚基本幼苗就救不活了。
治疗使用药物：用三氯杀嫡醇1 500倍液或克瞒特1 000倍液喷施叶背，15 d喷1次进行虫害防治，连续喷施2～3次这样基本就可以解决杀死红蜘蛛了。
2介壳虫，如果凤梨花上发现了介壳虫，那么必须赶紧清除，这种虫子是专门喜欢吸食凤梨花叶子上的汁液，出现蚧壳虫后会发现凤梨花的叶子上出现明显的绿色斑点，还会让凤梨花出现生长不良的情况，不及时治疗，还会让凤梨花感染上黑斑病。
介壳虫治疗方法：在植株的为害初期，可使用速扑杀1000～1500倍液或氧化乐果800～1000倍液喷施叶背，7～8 d喷施一次，连续3～4次。就可以解决介壳虫了。
3凤梨花出现心腐病和根腐病
心腐病和根腐病的出现，基本都是浇水过多或者盆土选择错误，如果盆土选择黏性土壤不疏松透气，就让凤梨花根系出现呼吸不了的情况，同时粘性土壤排水性还不好，浇水稍微频繁点就会出现积水过度，特别是夏季的时候，气温升高，我们本能的就会给盆栽加大浇水量，这也就更容易引发心腐病和根腐病的侵袭，如果凤梨花出现这两种病症的感染，无论是叶子还是凤梨花的根部都会受到很严重的伤害，不及时采取措施还会枯死。
治疗与防护方法：想要避免这两种病害的侵袭，第一点就是要把盆土选择好，尽量选择疏松透气的土壤，比如使用腐叶土或者松针土，同时还要控制好浇水量，如果已经出现了这种病症，第一要做的就是把盆土换掉，然后进行消毒，控制浇水频次，可用75%代森锰锌800～1000倍液灌心2～3次进行病虫害的防治；在生殖生长时期，每月可采用80%亚利特300倍液灌注心部，连续灌注3次。