梨树是我国种植最为广泛的果树之一。目前栽培的梨树品种有很多，选择一个好的品种，是提高经济效益的关键。我们今天要说的晚秋黄梨就是一个优质、高产的晚熟梨品种，成熟时间比其它的梨要晚，生长期长、品质好、产量也更高。当然，这么好的品种，也需要科学的栽培管理。
一、晚秋黄梨的栽植
栽植时间：栽植晚秋黄梨的时间以3月中旬~4月中旬为好，我们可以从市场上或苗圃地中选购苗木。
栽植密度：由于晚秋黄梨的树冠小、易成花的特性，所以在生产中可采取密植栽培。一般行距为3米、株距为2米，并且以南北成行为好，这样可充分利用光照，栽植坑的直径与深度在50厘米左右就可以了。坑挖好后，施入底肥，一般每穴施腐熟的粪肥15千克就可以定植了。
晚秋黄梨有自花授粉结实的特性，所以，一般在定植的时候，一般不需要再特意定植授粉树。
二、晚秋黄梨的幼树管理
所谓幼树管理，是指从幼树栽植后，进入到结果期这段时间的管理。
1、培育树形
培育树形是幼树管理的重要任务，适合密植的晚秋黄梨也要采用适合密植的树形才行。一般可采用小冠疏散分层形和纺锤形，农民朋友可根据需要自行选择。下面就以纺锤形树体的培育举例说明。
纺锤形树高2.5~3米，中干强壮直立，干高60~80厘米，没有侧枝、不分层，直接在中干上均匀着生8~10个主枝，下大上小，主枝与中心干角度为70~90°。纺锤形树体特点是修剪简单容易，幼树期修剪量小，结果早，适宜密植。缺点是通风透光性稍差，植株寿命较短。纺锤形树体的培育过程如下：
（1）、定干
幼苗定植后要及时定干，定干高度大约在60~80厘米之间就可以了。注意在定干的时候，剪口以下要保留5~6个饱满芽，这样可以确保萌发足够数量的新梢供整形、修剪时选用。定干完成后，我们还要及时对剪口涂抹油漆，这样可以防止幼苗风干失水。
晚秋黄梨定植后的第一年春季，定干剪口下的芽已萌发成枝条，我们把最上端定干剪口处萌发的枝条做为中心干培养，再从主干上萌发的枝条中选留4个不同方向的枝条做主枝，并对中心干距剪口70厘米处进行短截，对于其它枝条要进行剪除。
到了第二年春季，从晚秋黄梨的中心干上萌发的枝条中选留2~3个生长健壮，与第一年保留主枝角度错开的枝条继续培养第6~7个主枝，最上端剪口处萌发的枝条则继续做为中心干培养，此时不再对各级主枝进行短截，以培养侧枝。而是采用拉枝长放的方法，直接培养结果枝组，在主枝上，要每隔15~20厘米保留一个结果枝或结果枝组。结果枝组也被称为枝组或单位枝，是着生在骨干枝或辅养枝上，由两个以上结果枝和营养枝组组成的生长结果基本单位。一般到夏末秋初时对主枝进行拉枝，拉枝角度为70~90°。
等到第三年的春季，我们再从第二年中心干短截部位向上70厘米以内，选留2~3个角度错落的枝条做第8~10个主枝，当主枝长到50~60厘米时，继续进行拉枝处理，培养小型结果枝组。此时，如果主枝配备合理，则对主干进行长放，反之，就要继续进行短截，以配备合理主枝。这样，第三年春季修剪完成之后，一棵高2.5~3米，主枝8~10个、角度70~90度的纺锤形晚秋黄梨树形就基本形成了。
（2）、防治蚜虫
在晚秋黄梨的幼树时期，容易受到蚜虫的侵袭。果农朋友多数在发现蚜虫后才采取防治措施，殊不知已为时已晚。对于蚜虫，我们要在4月上旬花芽萌动到开展后，蚜虫的越冬卵集中孵化期，此时，用10%吡虫啉可湿性粉剂1500~2000倍液，加1.8%阿维菌素乳油3000~4000倍液喷雾防治，每隔7天1次，连续喷施2~3次即可。
（3）、适时追肥
为促进幼树生长，加快树冠形成，栽植当年6~7月分别追施氮、磷、钾比例为15:15:15三元复合肥1次，一般每棵树每次施尿素0.25千克，每次施肥最好选择不同的位置。第二、三年分别在开花前3月份和秋季9月份为幼树施氮、磷、钾比例为15:15:15三元复合肥，每次每棵0.5~0.5千克。
三、晚秋黄梨结果期管理
春季萌芽期是树体恢复生机的时候，到了3月份，晚秋黄梨枝条上的萌芽，已经清晰可见，这时候我们要对果树进行疏芽。
1、萌芽前的管理工作
在晚秋黄梨萌芽前，主要管理工作有对果树疏芽和打开园药两项工作：
果树疏芽：疏芽就是疏除那些瘦弱、过密和被病虫为害的花芽，每个结果枝组留1~2个最饱满芽就可以了。
打开园药：在花芽萌动之前，要对全园进行一次打药，通常使用3~5波美度的石硫合剂进行喷雾，可以减少梨黑心病、腐烂病、蚜虫等病虫害的发生。
2、晚秋黄梨花期管理工作
随着花期的到来，管理工作主要有疏花、喷施硼肥和病虫害防治这三项管理工作。
（1）、果树疏花：
4月上旬，梨园内开出洁白淡雅的梨花，虽然美不胜收，可对于梨树来说，却消耗了太多的营养。所以，对于果农来说，还有一项要完成的管理工作，那就是疏花。为晚秋黄梨疏花时，每隔20~30厘米留一个花序，其余全部疏除，注意不要伤到枝叶，轻轻将花朵摘下即可。
（2）、喷施硼肥
为了更好地提高花果质量，在疏花后的两天内，我们还要对晚秋黄梨喷施1次0.3%硼砂溶液。花期喷施硼肥可以提高晚秋黄梨的坐果率，提高单果重和产量，并能改善果品品质，喷施时间应当选择在上午10点之前或下午4点之后喷施。
（3）、病虫害防治
梨木虱是晚秋黄梨比较常见的虫害之一，它们刺吸梨树的芽、叶、嫩梢枝叶，影响其生长，通常在4月底5月初前后，是第一代若虫集中孵化期，这也是进行防治的关键时期。我们要根据虫情调查情况，如果发现若虫，及时喷药。可用25%溴氰菊酯乳油5000倍液，或10%吡虫啉可湿性粉剂1500~2000倍液，或3.2%阿维菌素乳油5000~8000倍液进行全园喷药，一般每隔7天喷施一次，连续2~3次，就可以达到较好的防治效果。
3、晚秋黄梨果期管理工作
随着梨花的凋谢，第一颗果坐住后，就进入果期的管理。
（1）、果树疏果
疏果一般在落花后两周左右，晚秋黄梨的幼果开始明显膨大时我们要及时进行疏果。疏果时，要及时疏除畸形果、病虫果留好果，疏除小果留大果；在遵循以上要求的同时，还要以强枝多留果，弱枝少留果，树冠上部外围多留果，树冠下部内膛少留果为原则。一般，每个结果枝组留1~2个果实。另外，疏果应采用疏果剪，不要用手拉拽，以免弄伤枝叶。
要想果实长得好，狠心疏果不可少，疏果是保证树体合理负载，提高果品质量的重要手段。一般来说，晚秋黄梨的初果树每棵留果200个左右，盛果树每棵留果300个左右。果农朋友们在疏果时可不要心软，必须按照科学的方法来进行操作，有舍才有得。
给晚秋黄梨疏完果，我们再要对全园喷施一次杀虫、杀菌的混合药剂，主要是预防轮纹病及蚜虫等病虫害的发生。杀菌剂通常选用70%甲基硫菌灵可湿性粉剂800倍液或80%代森锰锌可湿性粉剂800倍液，搭配使用的杀虫剂可选用10%吡虫啉如有3000倍液，或25%灭幼脲悬浮剂1500~2000倍液，喷药时要喷匀喷全，注意梨树果面也要喷施均匀，为下一步套袋工作做准备。
（2）、果实套袋
北方地区栽培晚秋黄梨，套袋一般在5月中下旬开始，10天左右结束。套袋时可选用纸袋或塑料薄膜袋。以塑料薄膜袋为例，选用规格为30×15厘米的塑料袋，套袋时注意不要碰伤梨果，套好袋后，扎紧袋口。
（3）、夏季修剪
到了夏季，晚秋黄梨会萌发许多新生枝条，这些枝条长势强或与果实争夺养分，并且容易影响光照，应及时进行修剪，修剪时主要是剪除徒长枝、背上枝和内膛枝，这次修剪，可控制树势过旺生长，改善通风透光条件，减少不必要的营养消耗。
（4）、果实膨大期追肥
要想使晚秋黄梨个大、品质好，在果实膨大期就要及时对果树进行追肥。追肥时间一般在6月底进行，初果树每棵幼树施15:15:15总有效含量大于等于45%的氮、磷、钾复合肥300~500克，盛果树每棵1000~1500克。这次追肥可以有效地促进果实膨大。
此外，在6~7月份这个时间段内，还要辅以叶面喷肥。叶面喷肥可使养分通过叶片迅速吸收进入植物体内，及时供给果实生长，可使用0.3%~0.5%磷酸二氢钾叶面喷施，还可以再加施0.3%尿素，每隔15天喷施一次，一般喷施3~4次即可。
（5）、防治梨小食心虫
在晚秋黄梨果实膨大期，我们需要需要注意防治梨小食心虫，梨小食心虫是梨树常见的一种害虫，以幼虫钻入果实内部进行啃食，并排除大量虫粪污染果实，受害果实常会发生腐烂落果现象。
梨小食心虫一般一年可发生四代，第一、二代多在桃和苹果上为害新梢，第三、四代则转移到梨树上为害果实，有些果农以为对梨套了袋就不会再受到危害，后期便属于管理，但殊不知梨小食心虫的第三代成虫在果袋上产卵时有可能损害果袋，卵孵化后就会乘机钻入果实内进行为害，所以，应及时对梨小食心虫进行防治。
一般进入6月份以后，可用诱捕器检测成虫的发生情况，当诱捕器上捕到的成虫每日达150头以上时，即进入成虫高峰期，2~3天后是产卵高峰期和幼虫孵化初期，此时喷药效果最好。可用2.5%溴氰菊酯乳油配成2500倍液，或1.8%阿维菌素乳油配成3000~4000倍液进行喷雾，可有效防治成虫和尚未钻入果内的幼虫。
（6）、果期第二次追肥
一般到了8月中旬前后，晚秋黄梨的梨果个头已经基本长成，而从8月中旬到9月下旬这段时期，就是晚秋黄梨提升果实品质的重要时期。相对于其它早熟品种，8、9月份已经开始采摘，这个时候，晚秋黄梨还在不断地生长，不断积累果实的营养物质，这也是晚秋黄梨口感好的秘密所在。针对晚秋黄梨的这一特点，在8月中旬前后，我们还要再进行一次果期追肥。
这次施肥与果期膨大期施肥用的肥料有所不同，第一次施肥是以氮肥为主，主要是为了促进果实膨大，而这次则是以磷、钾肥为主，主要是为了提高果实品质。初果树每棵施尿素50克、过磷酸钙200克、硫酸钾75克；盛果树每棵施尿素100克、过磷酸钙300克、硫酸钾100克即可。
除了根部追肥之外，我们还要再进行一定量的叶面喷肥。喷肥的种类和用量与果实膨大期基本相似，一般喷施两次即可。
4、晚秋黄梨采收后管理工作
每年的金秋10月，大部分品种的梨早已经采收完成，上市销售了，但是这个时候，晚秋黄梨才开始陆续的成熟，错开了收获的时间，避免了与其它水果扎堆上市、采收。但是采收之后的一些管理工作是必不可少的。
秋施基肥：在采收完成之后要进行秋施基肥。一般初果树每亩施入有机肥3000千克左右，盛果树每亩施入有机肥5000千克左右。这样，可以补充树体的营养消耗，为果树越冬与来年丰产打下良好的基础。施肥的时间一定不能过晚，通常在采收后至落叶前进行。
喷封园药：晚秋黄梨在施完基肥后，还要对全园进行一次喷药处理，这次施药也成为喷封园药。主要是针对树体上残留的梨木虱、食心虫、黑心病等虫源、病源进行防治。可以使用浓度为5波美度的石硫合剂进行喷雾。
打冻水：打冻水也叫冬凌浇地，就是当气温下降，晚上结出一层薄薄的冰白天能够融化就是浇封冻水的最佳时期。
5、冬季管理
为保持树形维持合理树体结构，健壮树势，还需要一些辅助性的管理工作。
疏枝：一般在梨树落叶后进入休眠期至来年萌芽前进行冬季修剪。疏除部分枝条，改善树冠内部通风透光性，同时进一步改善树体结构保证来年的产量。
刮树皮：在晚秋黄梨落叶后到萌芽前，要刮除梨树主干和主枝上的老翘皮，消灭潜藏在树皮缝中的病原菌和虫卵，刮下的树皮要集中处理。最后，在刮皮处涂抹40%福美砷可湿性粉剂50倍液，可以预防伤口发生腐烂病。
清园：在整个梨园修剪完毕后，果农朋友要及时进行清园，清扫果园落叶和杂物，清除修剪时剪下来的枝条，集中处理。这样，可以有效减少病虫害的滋生。
