胡适（1891年12月17日－1962年2月24日），原名嗣穈，读书时曾取名洪骍，又改为适、适之。一生用过笔名有：希彊、自胜生、铁儿、冬心、臧晖等。胡适生于江苏省松江府川沙县，祖籍安徽省徽州府绩溪县上庄镇。胡适曾任国立北京大学校长、中央研究院院长、驻美大使、南开大学校董会董事等职。
胡适
胡适是新文化运动的奠基人与领袖之一，他兴趣广泛，著述丰富，在文学、哲学、史学、考据学、教育学、伦理学、红学等诸多领域都有较为深入的研究。在哲学上胡适倡导约翰·杜威的实用主义方法论，主张“大胆假设，细心实证”，“实验是真理的唯一试金石”，在政治上主张自由主义，是一位备受争议、值得探讨的历史人物。胡适也是被各方政治势力恶毒批评和攻击得最多的人之一，他拥有三十六个博士学位（包括名誉博士）， 是世界上拥有最多博士学位的人之一。
年轻时的胡适
根据诺贝尔奖官方资料库，胡适曾于1939年和1957年分别提名为诺贝尔文学奖候选人。
任驻美大使期间发表抗战演讲
季羡林曾评价胡适： “适之先生待人亲切、和蔼，什么时候见他，都是满面笑容，从来不摆教授架子，不摆名人架子，不摆校长架子，而且对什么人都是这样，对教授是这样，对职员是这样，对学生是这样，对工友也是这样。我从来没有看到他疾言厉色，发脾气。我的总印象是：胡适是一个好‘朋友’，胡适是一个好人。
季羡林去台湾祭拜胡适墓
林语堂曾评价胡适：“胡适的确是个了不起的人。他启迪了当代人士的思想，也为他们的子孙树立楷模。荣衔学位多不胜数。但终其一生，胡适淡泊谦冲，平易近人”。
妻子
胡适反对包办婚姻，并以婚姻自由为主题写过一个剧本《终身大事》，影响甚广，但是他自己与包办婚姻的妻子江冬秀厮守终身。1904年，13岁的胡适在家人安排下与江冬秀订婚。江冬秀虽为乡村女子，但却是书香门第，念过几年私塾，识得几个字。江冬秀（1890年12月19日－1975年），旌德县人，1917年于家姑包办下与胡适结婚。在当时自由恋爱风气兴起后，胡适并未像其他青年一样毁掉婚约，而是继续维持，对此，胡在后来的日记中写道：“假如我那时忍心毁约，使这几个人终身痛苦，我良心上的责备，必然比什么痛苦都难受。”1975年江冬秀于台湾病逝。
胡适与江冬秀
儿孙
长子胡祖望（1919－2005），毕业于西南联大机械工程专业，其后赴美国康乃尔大学深造机械工程专业硕士，毕业后长居美国任职工程师；1949年10月胡祖望与曾淑昭结婚，1955年独子胡复出生。
孙胡复，1955年出生，胡适孙子，先天罹患小儿麻痹症而残疾，毕业于康乃尔大学，毕业后在美国任职公务员。至今独身未婚。
胡适江冬秀与儿子
次子胡思杜（1921－1957），当年拒绝与家人赴台并留在中国大陆，1954年被强迫声明与胡适断绝父子关系，但仍被批斗，最终于1957年9月21日自缢身亡，但当时两岸消息断绝，胡适至死不知幼子死讯。
胡思杜名字来自于胡适的老师、美国哲学家杜威，以对老师表示感激之情。胡思杜幼年贪玩爱好结交朋友，不喜欢读书，胡思杜“从小就有进步思想，比较爱国、热爱鲁迅”。1939年，胡思杜随母亲赴上海避难，为防止胡思杜沾染不良习惯，胡适于1941年5月安排他到美国教会学校读书，1948年回国后在北京大学图书馆工作。
1948年国民政府败退台湾之际，因政见不合，拒绝登上与父亲一起走的飞机。后到华北革命大学（中国人民大学前身）学习。
1950年9月22日，在“胡适思想批判运动”中，胡思杜作为胡适之子表现积极，将父母留给他的财物上缴给组织，并在报上发表《对我父亲－胡适的批判》，宣布断绝二人父子关系。后来胡思杜被分配到唐山铁道学院担任“马列部”历史讲师。1957年9月21日被迫自缢身亡，死时36岁。1980年11月，有关部门为胡思杜“平反昭雪”。
女儿胡素斐，5岁时不幸夭折。