罗宋汤怎么做_罗宋汤的食材和做法教程

主料:西红柿一个、牛肉三百克 辅料:胡萝卜半根、卷心菜少许、洋葱半个、香芹一根、白糖十克、盐三克、黑胡椒两克、牛奶三十克、**半个、黄油十克、生姜两片
罗宋汤怎么做_罗宋汤的食材和做法教程

罗宋汤怎么做

步骤一、首先将牛肉冲洗干净,沥干水分切成小块状(稍微小一些,如拇指大小最佳),锅中倒入适量清水,将牛肉放入锅中,大火烧开煮去血沫,然后将牛肉倒出(经过这一步牛肉的腥味就去除大部分了),然后用温水清洗干净,锅中再次加入清水,将牛肉再倒入锅中,放入姜片,大火烧开后转小火慢炖一个小时(煮到牛肉软烂即可) 步骤二、接着将西红柿去皮切块(如牛肉丁大小),胡萝卜同样去皮切块,卷心菜洗净撕成小块,洋葱洗净切片,芹菜洗净切成丁备用(都要切成相同大小,这样出锅更有看相) 步骤三、开炉点火锅中加入黄油(黄油可以让整道菜都非常香),放入洋葱和胡萝卜、卷心菜、芹菜一同翻炒,将菜中水分炒出(这一步要中火炒,不要把菜炒糊了) 步骤四、然后将炒好的菜铲出放入牛肉汤中,锅中再次加入黄油,将西红柿倒入锅中炒至浓稠状,炒透后加入牛肉汤中 步骤五、最后将牛肉中所有原料拌匀,大火烧开转小火再炖半小时(这一步炖出所有食材的营养和香味,同时也要注意火候不要把汤汁炖的太干),加入**汁和牛奶搅拌均匀(汤汁已经微微浓稠了),再加入食盐、白糖和胡椒粉拌匀,即可出锅装盘了
罗宋汤怎么做_罗宋汤的食材和做法教程

小贴士

其实罗宋汤的做法和普通的炖汤步骤都相差不大,只要把每个食材给烹饪到位即可。而它的整体步骤中非常注重两个细节,第一点就是牛肉去腥,这一步一定要把牛肉的腥味去除干净,否则做出来的罗宋汤有腥味那就十分影响口感了;第二点就是调口,这道美食的口味不能太重,稍微清爽一些,保持所有食材的原汁原味,才是这道罗宋汤的特色
罗宋汤怎么做_罗宋汤的食材和做法教程

罗宋汤的热量

罗宋汤的热量是非常低的,每100g罗宋汤中只含有54大卡热量,因为罗宋汤的主料是牛肉和蔬菜,非常健康且具有饱腹感,在减肥期间也是可以适量食用的。
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 787013311@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。
(0)
上一篇 2022-09-12 11:58:42
下一篇 2022-09-12 12:00:44

相关推荐

  • 风筝怎么制作_风筝的制作方法和步骤

    放风筝的时候到了,休息时间可以陪朋友家人一起到郊外放风筝踏青。但是,现在让自己或自己的孩子做风筝的人少了,其实放自己亲自做的风筝会有更大的成就感,让孩子在玩乐中学习一举多得,下面就…

    2022-08-22
  • 党的三大作风是什么_三大作风的形成和发展

    中国共产党在领导革命、建设和改革过程中,形成了一整套优良传统和作风,尤其是我们党在20世纪40年代提出的理论联系实际、密切联系群众、批评和自我批评这三大优良作风,在我们党的发展史上…

    2022-04-14
  • 闻鸡起舞什么意思_闻鸡起舞的成语含义

    在我们的生活中经常会说到一些奋发图强励志的成语,例如闻鸡起舞、中流击楫,与这些成语相伴随的还有非常励志的、流传悠久的故事,而这些故事的主人公是谁呢?他们又有着怎样传奇的经历呢? 闻…

    2022-08-19
  • 系统自动关机怎么办_系统自动关机的解决方法

    有些MSDN我告诉你的用户在使用原版win11系统的时候,只要不动电脑,一段时间之后就会出现自动关机的问题,那这个问题要如何解决呢?这其实可能是系统休眠的bug造成的,只要禁用虚拟…

    2022-07-22
  • 何足挂齿什么意思_何足挂齿的含义

    何足挂齿 哪里值得一提。原意指轻蔑之意,现在表示客气的意思。 出自《史记•刘敬叔孙通列传》:“此特群盗鼠窃狗盗耳,何足置之齿牙间。” 元•关汉卿《裴度还带》二折:“吾师不知,如今有…

    2022-05-20
  • 养土鸡赚钱吗?(山上养土鸡怎么养才赚钱)

    想回农村创业,养殖土鸡,土鸡的利润有多大? 其实针对这种情况来看,土鸡的利润想要说大并不大,假如说不大的情况之下它又很大。土基的利润能不能够做起来,还得看这以下几个方面。 品牌是否…

    2022-04-08

发表回复

您的电子邮箱地址不会被公开。