冰箱是人类伟大的发明，但冰箱不是保险箱，有些食物放进冰箱后，反而会加速细菌滋生，腐败变质，吃完伤胃、甚至中毒。
哪些食物不适合放冰箱？
1、热带水果
如芒果、香蕉这类热带水果，对低温敏感，放进冰箱保存不能正常成熟还会冻伤。
2、土豆
土豆放进冰箱会加速淀粉分解口感不好。还会出现发芽、变绿，发芽的土豆含有大量有毒物质-龙葵素，大量摄入可致中毒。土豆应放在干燥阴凉处保存，尤其夏天最好买来当天尽快食用，不宜放置过久。
3、洋葱
洋葱放在冰箱冷藏，易发霉变质。尤其是切开过的洋葱。
4、西红柿
低温容易破坏西红柿的内部结构，使肉质变得软烂，而且容易有裂伤甚至出现腐烂
面包长时间放冰箱，较低的温度会让它里面的淀粉直链部分慢慢缔合，柔软的面包会逐渐变硬。
除了以上这几种食物，其他的蔬菜水果，尽量也不要放在冰箱里太久，最好吃新鲜的，减少营养素的流失。
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