北方早餐vs南方早茶有什么不一样_北方早餐vs南方早茶的区别

2023-02-12 10:28:52 • 用户投稿 • 阅读 163

北方早餐vs南方早茶，云贵川渝人民默不作声转身就走！在现代健康饮食文化中，早餐是非常重要的，一日之计在于晨，早餐如果没吃好可能会影响一整天的状态。我国各地饮食差异很大，就连早餐也有很大有区别，今天就和小编一起来看北方早餐和南方早茶的区别，顺便再去云贵川渝地区转一圈。

北京早餐说到北方早餐最开始想到的肯定是北京天津一带的早餐，北京的早餐种类是相当多的，豆汁儿卤煮炒肝、油饼糖火烧烧饼等等，各种各样的美食数不胜数，但是就从上面报出的几种早餐来看，北京人从早上开始就接触油腻的食物，精神头依旧很好。

除去这些常见的北京早餐之外，还有奶油炸糕、驴打滚、豌豆黄等小吃，也经常被拿来当做早餐，七七八八算下来北京光早餐可能就有80多种。除上述早餐小吃之外，北京人对咸豆腐脑和疙瘩汤也是爱得深沉。

广东早茶南方有早茶文化的主要就是广东香港地区，广州早茶文化已经成为了一种传统和潮流，每天早上六七点就能看到茶楼坐满了人，里面有服务员推着小推车走动，碰到想吃的早茶点心就请服务员帮忙拿一屉，在广州吃一顿早茶可能是北方城市十顿早餐的价钱。

早茶小吃中是必点虾饺、鲍汁凤爪、糯米鸡和榴莲酥等等，作为早餐自然也是有主食的，广东人最爱肠粉，里面可能夹着牛肉鸡肉，吃起来顺滑鲜嫩。在广东吃早茶吃上一两个小时是常事，一顿花费一两百也不为过。虽然价格有点肉疼，但是种类多口感好，一下忍不住就点了。

云贵川渝早餐云贵川渝地区的早餐没有上述两地那样丰富，基本上就是各种粉面，小编有朋友生活在川渝地区，他们说当年川渝地区早餐还是多种多样的，有糍粑麻团、老麻抄手等等，但是近些年却只剩下粉面和豆浆油条了。这可能是因为川渝地区的生活速度变快了，就连早餐也在”快文化”之下发生了改变。

比起川渝地区的多种粉面和稀饭包子，云贵地区基本就是各种米线的集合，虽然云南米线是出了名的好吃，但是常年早餐都是吃米线，真的不会腻吗（外地人的疑惑）？如果广东人到了云南生活，可能会很怀念早茶中的各种点心吧！

这样对比下来，看完北京早餐和广东早茶，云贵川渝人民只能默不作声转身就走了！你们家乡有什么好吃的早餐吗？