为什么脏脏包不火了,脏脏包为什么不卖了

在人们的印象中,脏脏包好像只存在了两三年的时间,其实脏脏包早在2017年就开始流行了。

一款看起来其貌不扬的脏脏包为什么会迅速火起来呢?根本推动力量还是明星们,包括刘若英、董璇、李艾、沈梦辰、杜海涛等人,他们拥有巨大的流量,无意间的一句话就可能让某一家店火。更何况,一群明星在社交平台上分享自己吃脏脏包的照片,想不火都很难。

那么问题来了,明星们为什么会在没有代言费的情况下,分享这些脏脏包的照片呢?他们也不是纯粹的分享,而是带有一定的营销性质。毕竟每个明星都需要时不时冒个泡,刷个存在感。否则人们很快就会把你忘掉,可是如果只晒自己的工作照,会显得很严肃,不自然。刚好脏脏包就成了很好的道具,吃完之后,脸上脏脏的,反而会让人感觉有一丝真实、接地气等。

于是乎,一个接一个的明星开始分享自己吃脏脏包的照片,这也使得一些人想要尝试一下。随着越来越多人分享吃脏脏包的照片或者视频,脏脏包就成了一款网红美食。

为什么脏脏包不火了,脏脏包为什么不卖了

成为“网红”是一件好事,可以在短时间内卖出很多量。成为“网红”也有可能是一件坏事,因为大多数的“网红”都不长久。

很不幸,脏脏包就是这样的一款“网红产品”,它既在短时间内成为了爆款,又在短时间内飞速消失。

在脏脏包最火的时候,几乎每家甜品店都有脏脏包来卖。到了现在,大多数甜品店已经悄然下架了这款产品。

关于脏脏包的消失,有网友认为是因为它的价格太高了,因为跟它相同大小的面包大多在15元左右,脏脏包则卖30元左右。最火的时候竟然出现了脏脏包的代购,单个售价达到了120元。

还有网友表示,自己只是单纯不想把自己弄脏而已,黏黏的,不舒服。

也有网友指出,产品口味很普通,吃多了容易腻。

不过更多网友则表示,脏脏包的热量太高,简直就是热量炸弹,不敢吃。

那么我们就站在客观的角度上分析问题,脏脏包消失的主要原因是什么?

我个人认为价格和吃起来麻烦都不是问题,真正的问题是不仅与目标人群的消费趋势相背离,而且还是非刚需产品

我们可以倒推一下,什么人会想要吃脏脏包呢?

大多是比较年轻的女性,她们会对这些有网红属性且吃起来甜甜的产品感兴趣。可是当下,这些女生都在悄悄减肥,她们为了拥有更好的身材,可以在一定程度上管住嘴。脏脏包给女生的第一感觉恰恰是热量炸弹,好不容易减下去的肥,可能会因为吃了一个脏脏包就涨二两。

当产品与目标群体的消费趋势产生冲突时,必然会出现产品难卖的情况,这不是你不努力,而是你选错了方向。

脏脏包刚好又是面包与巧克力的结合体,虽然刚开始吃会比较好吃,但是吃多了确实容易腻。你可以想象一下,你现在盛了一大碗巧克力汤,喝下去是什么感觉?

可能有人会说:“有的产品也不好吃,吃多了也腻,为什么可以长期存在呢?”

这里就藏着一个商品的核心区别,因为人家的产品是刚需产品,而你的是非刚需。刚需产品就算差了一点,只要附近没有竞争对手,它就会一直存活下去。非刚需产品主要靠流量驱动,流量来的时候,销量如潮。流量消失的时候,销量也会断崖式下跌。

举个例子:我是卖煎饼果子的,你是卖脏脏包的,也许我的煎饼果子并不是十分完美,但是由于人们没有更好的选择,那么就会一直有人来买我的煎饼果子。而你是卖脏脏包的,只有人人都在买的时候,才会有人想要尝试一下。一旦人们吃够了,也就不想再过来买了。

做餐饮想要盈利,很大一部分需要回头客的贡献。如果我们连回头客都没有,那么一开始卖的火爆也是徒劳的,最后的结局都是一样的。

不过这并不是脏脏包最后的宿命,它依然存在着一定的市场,答案就是情景式营销,让人们在做某件事的时候,就能想到你,那么也是成功的。

总而言之,凡事都有两面性。脏脏包的消失有它的必然性。但是如果我们在别人都不做的时候,继续做,我们就成了消费者唯一的选择。

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