马铃薯是我们日常生活中的重要食材之一，但是保存不当很容易导致发芽，不仅影响口感，还可能引起食物中毒等问题。那么，怎么样保存土豆才能不发芽呢？下面，我给大家介绍三种保存土豆的新方法，谁用谁受益！
方法一：冷藏保存
将土豆放入冰箱的冷藏室内，可以有效地延长土豆的保质期，并且避免发芽。由于冷藏室内温度较低，可以抑制土豆发芽的速度，而且冰箱内的湿度也适合土豆的保存。
方法二：黑暗中保存
土豆中含有一种叫做“抑制生长剂”的物质，这种物质在黑暗中能够吸收光线并抑制土豆发芽。因此，将土豆放在黑色的塑料袋中，扎紧袋口，放在阴凉通风的地方，可以有效地延长土豆的保质期并防止发芽。
方法三：使用小苏打
将小苏打和清水按照1：100的比例混合成溶液，将土豆放入溶液中浸泡10分钟左右，取出晾干后放在纸箱中，可以有效地延长土豆的保质期并防止发芽。因为小苏打可以有效地中和土豆中的酸性物质，避免土豆发芽。
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