要说金秋十月，最好吃的非板栗莫属了!软糯营养又应季，儿子老早就开始馋了，就等着时节一到，让我做给他吃。
所以我就做了这份看，上去清新，吃起来温暖的山药栗子饼。香甜粉糯的胖板栗全炒成细.腻的栗蓉，最后用山药包裹起来，香甜可口超应季!
不用二次蒸煮，只要随手一包就好了，不管外面有多冷，在家吃着这份自制栗子饼，总觉得心里超暖。说真的，这么细腻又软糯的口感，不怕宝宝嚼不碎、咬不动!
既能和胃健脾，吃上两个还能增强饱腹感，再加上同为调理脾胃的山药，这饼真的不要太赞。这次的食材量我一共做了4个小饼，和娃一起刚好够吃~
★山药栗子饼★
>食材清单<
山药150g、熟板栗70g、牛奶(配方奶) 50g、黄油8g辅料:熟白芝麻
>参考月龄<
10个月以上，对食材不过敏的宝宝
>烹饪步骤<<
▼
1.山药去皮，切成小块。
*山药在去皮切块的时候- -定记得戴手套，防止黏液溅在手上会过敏，山药可以替换成等量的土豆、紫薯、南瓜等食材。
▼
2.山药块放入蒸锅内蒸20分钟。
▼
3.熟透后取出，捣成泥状。
▼
4.熟板栗放入料理机内，加入牛奶或冲泡好的配方奶。
*我直接用的熟板栗仁，如果你家里的板栗是生的，可以用高压锅，或者水煮的方式做熟，然后去壳。
▼
5.启动料理机，将食材搅打细腻后倒出。
▼
6.锅中放入黄油烘至融化，再加入搅打细腻的栗蓉。
▼
7.开小火翻炒3-5分钟，至栗蓉成堆后盛出。如果家有大宝宝爱吃甜，你们可以在栗蓉中少加点糖。
▼
8.取一团捣好的山药泥，放在手掌中搓成圆球，再按压成饼状。
▼
9.山药饼内包入炒好的栗子馅，收口成圆形，再轻按成饼状。
▼
10.最后裹.上熟的白芝麻，两面蘸匀，不用芝麻椰蓉也好吃!
▼
这样我们自带太热香甜味道的软糯栗子饼就完成啦。因为山药和栗蓉都已做熟，所以就不用再二次蒸煮哦~
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 787013311@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。