01 别角晚水：
结构：别角晚水的花型为精致的莲花造型，花色为粉白色，内部花瓣色白，边缘花瓣偏粉色，花心处为淡绿色，花蕊为黄色。此种梅花复瓣性很强，一朵小花上甚至能够达到45片花瓣。
生长环境：发现于南京梅花山，全国乃至全世界仅在南京梅花山发现一棵，因此非常珍贵。
生理特征：别角晚水的香型清香幽雅，是十分珍稀的梅花品种。
用途：主要用于观赏。
文化：被称为华夏第一梅，在南京梅花山的发现使其具有特殊的文化意义。
02 龙游梅：
结构：龙游梅的枝干自己弯曲，形成了像游龙的形态。花型复瓣，花色雪白。
生长环境：具备精品盆景的造型，适宜作为盆景植物。
生理特征：具备精品盆景的造型，可同时欣赏花和枝干。
用途：主要用于观赏。
文化：龙游梅盆景可谓盆中精品。
03 洒金梅：
结构：洒金梅的花色以白色为主，每朵花上面都有红色的条纹。有时候，白花枝上会长出几片红色的花朵，树上也会突然出现几个红色的枝条，开出红色的花，并且颜色不再变化。
生长环境：适宜作为盆景和切花，具有高观赏价值。
生理特征：花色奇特，花朵繁密。
用途：主要用于观赏。
文化：具有极高的观赏价值。
04 宫粉梅：
结构：宫粉梅是观赏型花梅，花色淡红，开花繁密。主要有三大品种：大宫粉梅、傅粉梅和凝馨梅。
生长环境：大宫粉梅是宫粉梅系的代表种之一，傅粉梅的花大且颜色清爽，凝馨梅的花盛开是白色的。
生理特征：宫粉梅具有浓郁的清香。
用途：主要用于观赏。
文化：作为十大梅花品种之一，在梅花品种群中种类最多。
05 绿萼梅：
结构：绿萼梅的花朵呈扁平莲花底座状，中心有一方正小孔状，形如古代钱币。花径可达35cm左右，花萼有瓣膜，包裹白色花瓣，花瓣的外瓣参差相香，内瓣略皱折起伏，整体轮廓如蝴蝶飞舞。
生长环境：绿萼梅是梅花品种中具有君子气质的梅花。
生理特征：绿萼梅是少有的大花型梅花，盛开时花径可达35cm左右。花瓣外瓣参差相香，内瓣稍皱折起伏，整体形状如蝴蝶飞舞。具有浓香，极具观赏价值。
用途：主要用于观赏。
文化：绿萼梅以其独特的花朵形态和君子气质而受到赞赏，被认为是梅花名品之一。
06 朱砂梅：
结构：朱砂梅是一种梅花植物，具有树枝和花朵。花朵呈碗型至碟型，花瓣单瓣复瓣或重瓣，颜色为红色或紫红色。树枝内新生木质部呈淡紫红色。
生长环境：朱砂梅适应性强，广泛分布于我国各地。它喜欢温暖湿润的气候，在阳光充足的地方生长良好。通常栽培于庭院、花坛或盆栽中。
生理特征：朱砂梅具有清香花香，盛花期通常在2月中下旬至3月上旬。不同品种的朱砂梅花色、花型和花瓣数量各有差异，代表品种有白须朱砂、红须朱砂、单瓣朱砂、朱砂台阁、乌羽玉等。
用途：朱砂梅作为观赏植物被广泛栽培，其美丽的花朵在春季给人们带来视觉享受。它也常被用于花坛、庭院或公园的景观布置。
文化：朱砂梅在中国文化中有着重要的地位，被视为春天的象征之一。它常常出现在诗词、绘画和传统节日的描绘中，代表着希望、美丽和勇气。
07 垂枝梅：
结构：垂枝梅是梅花的一类品种，具有垂直或斜下垂的枝条。花朵呈碗型至碟型，花色可为白色、粉色、红色或深红色。
生长环境：垂枝梅适应性广泛，可以在各种环境中生长，常见于花园和庭院。它喜欢阳光充足、通风良好的地方。
生理特征：垂枝梅树姿潇洒飘逸，花开如瀑布般垂挂。它的盛花期通常在2月下旬至3月中旬，花朵具有清香花香。常见品种有残雪垂枝、单碧垂枝、双碧垂枝、骨红垂枝、锦红垂枝、粉皮垂枝等。
用途：垂枝梅是一种重要的观赏植物，其独特的枝条形态和美丽的花朵使其成为花园和庭院的亮点。
文化：垂枝梅在中国文化中具有重要地位，常被用来象征坚韧不拔和顽强的精神。它也是中国传统文化中常见的题材之一，在绘画和文学作品中经常出现。
08 美人梅：
结构：美人梅是一种杂交梅花品种，具有花朵和花梗。花朵繁密，花梗较长。花萼通常为绛红色，花梁为粉色。
生长环境：美人梅适应性较强，喜欢温暖的气候，适合在阳光充足的地方生长。它对寒冷的环境有一定的抵抗能力。主要在庭院、花坛或盆栽中栽培。
生理特征：美人梅着花状况繁密，通常在当年生长中的枝条上开放1~2朵花。花朵色彩艳丽，花期较晚，一般在3月下旬至4月上旬盛开。花朵形态独特，如上下翻飞的蝴蝶。
用途：美人梅作为观赏植物广泛栽培，其花朵的丰富色彩和繁密的开放状况给人带来视觉享受。它常用于庭院装饰、花坛布置和公园景观。
文化：美人梅在园林文化中有一席之地，常被赋予吉祥、美丽和幸福的象征意义。它也常出现在诗词、绘画和传统文化中，成为文人雅士所喜爱的题材之一。
09 玉碟梅：
结构：玉碟梅属于梅花品种，花朵为复熊或重瓣花瓣，颜色为白色，花萼为绛紫色。花朵形态呈碟型，花蕾在盛开前呈浅红色，盛开后变为白色。
生长环境：玉碟梅具有较强的适应性，广泛分布在中国各地。它适宜在温暖、阳光充足的环境中生长。盛花期通常在2月中旬至3月上旬，其中以素白台阁最为著名。
生理特征：玉碟梅花期相对较晚，花朵具有清香花香。其独特之处在于花中有花的台阁形态，形成独特的奇景。
用途：玉碟梅作为观赏植物被广泛栽培，其花朵的美丽和独特的花态受到人们的喜爱。常用于庭院、花坛和公园的景观布置。
文化：玉碟梅在中国文化中被赋予特殊的意义，常被用来象征纯洁、美丽和独特。它是中国传统文化中的重要元素，经常在诗词、绘画和文学作品中出现。
10 榆叶梅：
结构：榆叶梅是一种具有梅花形态的植物，得名于其叶子形状类似于榆树叶。花朵形态与梅花相似。
生长环境：榆叶梅在中国已有数百年的栽培历史，在全国各地的公园中普遍种植。它适宜在常绿树周围或假山等地种植，以获得更好的视觉效果。
生理特征：榆叶梅的花朵呈现单瓣或重瓣形态，颜色多样，包括白色、粉色、红色和紫色等。花期一般在2月下旬至3月上旬，花朵带有淡淡的芳香。
用途：榆叶梅主要用作观赏植物，其美丽的花朵和独特的叶形赏心悦目。常见于公园、庭院和花坛等场所的景观布置。
文化：榆叶梅在中国文化中受到重视，常被用来象征团圆、美好和吉祥。它也是中国传统文化中常见的意象之一，在诗词、绘画和传统节日等方面有所体现。