盘点那些身价奇高的贵族海鲜,重达几百斤的巨型金枪鱼,身价堪比大别墅。
雪蟹。
人人皆知帝王蟹,却比较少有人愿意去了解没有眼睛的雪蟹。实际上雪蟹人称“皇后蟹”,在沿海地区跟帝王蟹一样享有盛名。
雪蟹的蟹壳软薄,肉质厚实且蟹膏丰腴,自带一股与生俱来的鲜甜味。不管是涮火锅还是吃刺身,煮汤还是碳烤,“皮薄馅大”的雪蟹都深受人们的欢迎,因此它也是富豪老饕们狂热追捧的对象。
如此优秀的螃蟹,现在到底卖到什么价了呢?按照品相不同,有些餐厅里一斤鲜活雪蟹就高达600元人民币,一只就能卖一千多,相当令人吃惊。
蓝鳍金枪鱼。
对于我这个层次的小穷鬼来说呢,关于金枪鱼的印象,还停留在超市里的金枪鱼罐头。结果回头一看好家伙,人家富豪已经在看现场剖金枪鱼的表演了,一块块鲜红肥美的大鱼块,像果冻一般,让人口水流一地。
作为“鱼中劳斯莱斯”,蓝鳍金枪鱼绝对有吃穷所有人的实力,别人小小一条卖个一千顶了天。它可好,2019年日本一场拍卖会上,一条蓝鳍金枪鱼就拍出了2100万人民币的天价,这得打多久的工啊!不过说回来,这条金枪鱼也重达278公斤,够很多人一起吃了。
理论上来说,体型越大越肥的金枪鱼肉里油脂含量越高,口感就越好。喜欢生吃的小伙伴,应该能感受到鱼油混合着微咸的酱油,在舌尖融化的美妙口感,想想就觉得太幸福了。