肉孜节是什么节日_肉孜节的传统习俗

2022-06-16 20:30:15 • 用户投稿 • 阅读 176

我国每年都是有很多节日，春节可能是我国最隆重的节日，大概在每年的一二月份。可是你知道吗？中国有个地方还有一个春节，今天就带大家去了解一下新疆少数民族的春节——“肉孜节”。

肉孜节是“纳吾肉孜节”的简称，也叫“纳吾热孜节”，是早期突厥人的传统节日，就像中国人的春节是个民族性重节. 是哈萨克、乌孜别克、柯尔克孜、塔塔尔、塔吉克、维吾尔、回族等民族的共同节日。“纳吾肉孜”意为春天。节日定在每年春分日。传统节期为两周，即15天，亦有9天、3天甚至1天的。这天，各民族都按照自己的风俗习惯举行庆祝活动。肉孜节也叫开斋节，以游牧为主的哈萨克族对纳吾肉孜节尤为重视。

纳吾肉孜节的日期是固定的，即每年我国农历节气的“春分”。哈萨克族的游牧生产活动沿用相传的十二生肖纪年法，因此，将这一天定为春节。“纳吾肉孜”一词来自波斯语，意为“春雨日”。每到这一天，哈萨克等民族都要举行祭礼仪式，并举行庆祝活动。

关于纳吾肉孜节，草原上流传着许多美丽的传说。据说草原游牧民族在信仰伊斯兰教之前，崇拜天地等神。这个节日的来历和天空中的星座有着密切的联系，他们认为，白羊星是造福人类的主神，而双鱼星则是人畜的病源。每到“春分”这一天，恰好是双鱼星降落、白羊星上升的时刻，人们选择这个时刻过节，希望驱走病源，人畜两旺，迎来幸福和吉祥，所以纳吾肉孜也有“送旧迎新”的含义。

纳吾肉孜节是哈萨克斯坦最隆重的民族节日，就像中国人的春节一样重，哈萨克斯坦纳吾肉孜节放一个星期的假（有时放两个星期），可是跟中国人的春节比三月份过。按照传统习惯，在纳吾肉孜节这天，草原上的男女老少都要穿上节日的盛装，互相问候和祝愿。为了辞旧迎新，预示丰收，各家各户都要做纳吾肉孜饭。

哈萨克族在做这种饭的时候有许多讲究，至少要用七种原料，如小麦、大麦、米、面粉、肉、奶疙瘩、奶子等，把这些混合之物加水煮成稠粥一样的纳吾肉孜饭。做这种饭时不宰杀牲畜，要用往年剩余的粮食和冬宰后贮藏了一个冬天的熏肉，并尽可能做得丰盛些，以示年年富足有余。在这一天，人们成群结队，从一个村庄到另一个村庄，唱纳吾肉孜歌，吃纳吾肉孜饭，开展集体性的节日活动。