爆炒大虾怎么做_爆炒大虾的用料及做法

爆炒大虾怎么做_爆炒大虾的用料及做法
大虾好吃,低脂又低卡,吃起来毫无负担,爆炒大虾,简单快手,从食材准备到装盘,只需20分钟,快和我一起学起来吧,在母亲节的时候做给妈妈吃吧

用料

  • 大虾 250克
  • 大葱 半根
  • 小葱 1根
  • 大蒜 6瓣
  • 姜 一小块
  • 味达美臻品料酒 1勺
  • 味达美臻品蚝油 1勺
  • 六月鲜特级原汁酱油 1勺
 

做法步骤

爆炒大虾怎么做_爆炒大虾的用料及做法
1、250克大虾挑去虾线、剪掉虾须、半根大葱、一根小葱、一小块姜、6瓣大蒜备用
爆炒大虾怎么做_爆炒大虾的用料及做法
2、加一勺味达美臻品料酒,将大虾腌制15分钟左右去腥。
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3、姜切丝、大葱切葱花、大蒜切片、小葱切葱花。
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4、锅放少许食用油,放入葱姜蒜,炒出香味。
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5、腌制好的大虾放入锅中,加一勺味达美臻品蚝油,翻炒一下
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6、加一勺六月鲜特级原汁酱油,我家一直使用六月鲜酱油,味道超级棒,烹饪的时候放了味达美臻品蚝油和六月鲜特级原汁酱油,咸淡适中,因此我基本上不会再放其它调味品
爆炒大虾怎么做_爆炒大虾的用料及做法
7、翻炒大虾至变色,大虾本身比较容易熟,所以不用炒太久
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8、炒好的大虾出锅装盘,撒上葱花进行装饰,摆放成喜欢的花式即可。  

小贴士

1、大虾需要提前用味达美臻品料酒腌制去腥。 2、不需要放盐和其它调味品。虾是高蛋白、低脂肪的水产品,虾本身含有丰富的碘、镁、磷等微量元素,在母亲节来临之际,送妈妈什么贵重的礼物,都不如送妈妈一桌健康美味的佳肴。 3、六月鲜特级原汁酱油、味达美臻品蚝油、味达美臻品料酒真正做到了零添加、增鲜提香,是厨房必备的健康调味品!
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