葡萄怎么洗干净_葡萄的清洗技巧

许多诗词中,都有葡萄美酒的身影,“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催”、“遥看汉水鸭头绿,恰似葡萄初酦醅”这充分的说明了葡萄对人们生活的影响和深受人们的喜爱。
葡萄怎么洗干净_葡萄的清洗技巧

说到葡萄,那可是我们家平时最爱吃的一种水果,它的口味酸酸甜甜,美味多汁,可以生食或制成葡萄干,并可以酿酒。而且营养价值特别高,含有矿物质钙、铁、磷、钾以及多种维生素,还含有多种人体所需的氨基酸,常吃葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益,葡萄中的多种果酸有助于消化,适当吃一些葡萄,能健脾和胃。
葡萄怎么洗干净_葡萄的清洗技巧

葡萄好吃又营养,但是新鲜的葡萄表面总有一层白白的霜,上面有许多的细菌和残留农药,而且颗粒小、密密麻麻,所以清洗葡萄成了一件棘手的事,通常的清洗方法是用流动的水去冲洗,无论你洗几遍都洗不干净,所以清洗葡萄别用老方法(直接用水冲洗),教你正确清洗方法,农药脏东西会自动跑出来,懂的人并不多,我也是刚刚才知道,让我们一起看一看吧。
葡萄怎么洗干净_葡萄的清洗技巧

一、在清洗葡萄前,先用剪刀将葡萄带着一点点果梗剪下来,不要太大,太大清洗时会划伤其它的葡萄。有些朋友洗葡萄时喜欢将果粒直接撕扯下来,这种做法是不对的,如果直接撕扯,清洗时脏水很容易从豁口处进入果肉,导致二次污染,而且果肉还容易变质,不易保存。
葡萄怎么洗干净_葡萄的清洗技巧

二、将剪下的葡萄粒轻轻地放入碗中,倒入一勺盐,加入食盐的目的是杀菌,然后倒入2勺面粉,面粉是很好的天然吸着剂,可以洗掉附着表面的脏污和油脂,再加入适量的清水,顺时针轻轻搅动,2~3分钟后,你会发现葡萄表面的农药脏东西自动跑出来。
葡萄怎么洗干净_葡萄的清洗技巧

三、再用清水冲洗2遍,葡萄就被彻底的清洗干净了,晶莹剔透,特别有食欲。葡萄皮内含丰富的花青素,而花青素又可以延长衰老、美容养颜,如果我们买的葡萄皮不是特别厚、味道也还可以的话,就连葡萄皮都可以放心大胆的食用。
葡萄怎么洗干净_葡萄的清洗技巧
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