很多人都看了“95后”夫妻摆摊日入9000元的报道，卖个铁板酱汁豆腐和狼牙土豆，能有这么高的收益，很多人都表示不太相信，其实开始我也不相信，摆摊一天能日入9000多元，一个月就能赚27万，那还进工厂打什么螺丝，同样是吃苦，这收入差距却是一个天上一个地下！
后来通过北京青年报记者的采访，摊主说出当日的实际情况：
1、平时卖不了这么多钱，因为当日是周末，人流量大，加上电视台的采访，过往的人群被吸引，导致当天生意火爆，才有了日入9000元一说；
2、日入9000多元，不是纯利润，除去成本、摊位费、工人工资，纯利润在5000左右；
3、平时生意也不差，日入7000左右是常态；
4、除夫妻二人外，还有两名员工，每人月工资9000元；
5、摊位费一年34万元；
6、之前卖过卤菜、卤肉、烤冷面、手抓饼，但都亏钱了，后来才卖的铁板酱汁豆腐和狼牙土豆；
7、铁板豆腐与狼牙土豆的手艺是来自老家一个亲戚，不外传，是通过亲戚关系才得以传授；
8、摆夜市很累，500斤土豆四个人光削皮和加工，还是在熟练的情况下，四个小时才能完成，加上出摊时间，每天工作十个小时以上；
9、当地人普遍经济富裕，吃腻了大鱼大肉，豆腐与土豆正好满足当地人的健康饮食需求；
这些信息量是巨大的！
很多人说，这么赚钱，那我也去夜市摆地摊卖铁板酱汁豆腐和狼牙土豆去吧，然而通过以上的信息，别人夜市摆摊能日入纯利润5000，你不一定行，因为有些方法是复制不来的！
1、同样的小吃，每个人做出来的味道都是不同的，就算有秘方，味道做的大差不差，但一个整洁干净年轻漂亮或帅气的年轻人摆摊，和一个看上去很邋遢不太干净的中老年人摆摊，收入是不一样的；
2、有没有迎合当地人的口味，有些地方的人就爱吃肉，10块钱能买个鸡腿吃，为什么要买一个土豆吃？
3、不是每个城市的夜市人流量都巨大，也不是每个想摆夜市的摊主都能拿出一年34万的摊位费，也不是每个摊主都能请得起一月9000元的员工；
4、前期不是所有夜市摊位都能挣钱，人家小两口之前还卖过那么多种类，亏了那么多钱，但人家坚持过来了，你要尝试两次亏钱了，面对未来的未知性，你还会继续折腾和坚持吗？
5、摆夜市地摊是真吃苦，日复一日，风里来雨里去，日夜颠倒，吃饭没规律，你确定能受得了？
我也想挣钱，我也想日入纯利润5000，只要能挣钱，我也不怕吃苦，但问题是，别人能把钱挣，是有了天时地利人和，外加自己的摸索与尝试、坚持与思考，运气与努力，才有了现在的成功，但这些东西在不同城市，不同人群，不同环境下，是无法复制的！
其实夜市摆地摊也离不开二八定律，就像我们城市的地摊夜市，几百家摊位，大多数都是门可罗雀，无人问津，说也奇怪，在其他城市风靡的网红小吃，排队几个小时才能吃上，在我们这不用排队都没人买！
创业需谨慎啊，哪怕别人是真的能日入纯利润5000元，你也不要盲目跟风加盟或交钱学习，先考察考察当地市场，当地人的人均收入，当地人的饮食习惯与爱好，摊位的位置与人流量，摊位费的高低等等一系列问题，再做最后的决定！