巧克力棒是什么?巧克力棒是什么零食?

松脆巧克力棒

巧克力棒是什么?巧克力棒是什么零食?

素食主义者无麸质,更健康的吉百利手指有人喜欢吗?

松脆巧克力棒是一块薄脆的饼干,上面涂有一层薄薄的巧克力,通常是牛奶巧克力。

它们不含麸质,不含精制糖,并且比原始谷物更健康。

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饼干改编自健康的的脆饼,就像黄油脆饼一样,它不含麸质,不含糖精,并且酥脆!

松脆巧克力棒基料是白米和糙米粉,木薯淀粉和一些杏仁粉的混合物。您只需将所有成分一起放入一个碗中,然后混合形成面团,然后将其滚开,然后切成长方形即可。然后将其转移到烤盘上,并用手轻轻将边缘弄圆,这只是外观,如果需要,可以跳过此步骤。由于原始的Fingers具有圆角的边缘,因此我们也选择这样做。

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巧克力棒烘烤12分钟即可,它会像原始饼干一样酥脆。

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当涉及巧克力涂层时,你可以有两种选择,黑巧克力或Mylk巧克力。

如果您想使它们看起来像原来的一样,请使用Mylk巧克力。确保将其调温并冷却几分钟,然后再将木棍浸入其中。另一方面,如果您是巧克力爱好者,可以选择70%的黑巧克力!

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这些松脆的巧克力棒可作为咖啡或茶的零食,也可以添加到孩子的午餐盒中。

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松脆巧克力棒

酥脆的脆饼蘸巧克力,味道就像吉百利手指饼干一样!无麸质,精制无糖,比原始食品更健康!

配料

1/3杯(51克)糙米粉

1/3杯(57克)白米粉

1/3杯(44克)木薯淀粉

1汤匙(7克)杏仁粉

1/8茶匙 盐

3汤匙(45毫升)融化椰子油

2汤匙(30毫升)枫糖浆

1汤匙(15克)杏仁黄油

1汤匙和1茶匙(20毫升)水

1/2茶匙 香草精

5盎司(150克)深色或淡黄色巧克力,可蘸

制作说明

将烤箱预热至350°F(180°C),然后在烤盘上衬上羊皮纸。

在一个大的搅拌碗中,将糙米粉,白米粉,木薯淀粉,杏仁粉和盐混合在一起。

加入融化的椰子油,枫糖浆,杏仁黄油,水和香草精。用木勺搅拌直至形成面团。然后您可以用手混合面团。

形成一个球并将其放在silpat或羊皮纸上。顶上另一层羊皮纸,将面团揉成一个1/2英寸厚的矩形。如果某些面团的侧面碎了,请用手将其重塑为矩形。

切成4英寸长(约1/2英寸大)的棒,并用小铲或小刀小心地转移到准备好的烤盘上,这可以防止面团破裂,因为面团有点易碎。重复直到所有面团都用完为止,如果需要,您可以重新滚动。

用手指稍微将每个棍子的顶部边缘弄圆,这只是外观。

在预热的烤箱中烘烤12分钟。让其完全冷却后再浸入巧克力。

用锅将巧克力融化,融化后,用叉子将每种脆饼浸入巧克力中。摇晃以除去多余的巧克力,然后转移到羊皮纸上,在室温下冷却至少2个小时,直到巧克力变硬为止。您可以将它们放在冰箱中1小时以加快此过程。

这些松脆的巧克力棒将在密闭容器中于室温(或在冰箱中)保存2周。

笔记

对于精制无糖食品,请使用加椰子糖或黑巧克力。

如果使用Mylk Chocolate巧克力,请确保将其回火,然后冷却几分钟,直到变稠为止,然后蘸上脆饼。

营养信息是估算值,取决于巧克力涂层的厚度。可可脂的百分比越高,巧克力一旦融化就越稀薄。

营养

份量: 1条

卡路里: 78

 2.3g

脂肪: 4.1克

碳水化合物: 9.6克

纤维: 0.7克

蛋白质 0.8g

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纯素食者请去除大蒜、洋葱、香菜、以及相关粉末制品,如有需要,可用新鲜芹菜、牛至、罗勒、薄荷叶代替。

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