很多人为了炒菜更香更好吃，都会选择购买铁锅，但是大家都知道铁锅太久不用，或者是放置的时间太长是比较容易生锈的。
如果铁锅经常生锈，我们应该怎么清洁呢？想要了解具体内容的朋友，可以跟着我们的文章接着往下看。
一般铁锅比较薄，拿起来比较方便，这样我们炒菜的时候没那么费力。
最重要的是我们使用铁锅炒菜的话，它的受热速度会更快，炒出来的菜也更容易熟，吃起来也比较香。
但有些朋友比较懒，有时候做菜一星期只做一天，其余时间都会将这个锅放置，放置过久之后很容易生锈。
生锈的铁锅我们再拿来做菜，可能会有一股铁锈味道，这样炒出来的菜也不好吃。
那我们如何将这些生锈的锅给清洗干净呢？方法特别简单，也可以学一些保养铁锅的方法，防止它二次生锈。
我们在清洁生锈铁锅的时候，可以找出家里边的白醋和小苏打。找出来之后，大家可以把小苏打倒进去，倒入的小苏打不需要太多，一小把就可以了，倒完后我们再往里面倒入一些白醋。
白醋能够起到软化的作用，所以我们在倒的时候尽量多倒一些，这样可以将旁边的铁锈都软化下来。
一般我们将白醋倒在小苏打里面，它会和小苏打发生反应，将锅里边的铁锈给软化下来。
这时候我们可以再往里边挤入几滴的洗洁精，挤完之后，我们可以将它静置五分钟左右。
大家都知道洗洁精的清洁能力是非常强的，而小苏打的去污效果也非常棒。白醋倒在锅里可以和铁锈发生复分解反应，这样铁锈就很容易脱落了。
静置时间结束之后，我们可以找来一个钢丝刷或者是其他的刷子，将铁锅刷干净。
刷完之后再将脏水倒掉，换清水冲洗几遍，这样就能够将铁锈完全清洁干净了。
清洁完之后，我们将铁锅擦干，擦干之后再放置到燃气炉上烧热，烧热之后，我们需要往里边倒入食用油。
倒入食用油之后，大家可以找来一把小刷子，将整个锅都刷上食用油，这样可以让它表面形成一层薄膜，防止二次生锈。
有条件的话，大家可以将锅里面的油刷上四五遍，刷完之后我们再将锅里面的油倒出来。
这时候锅先不要清洗，可以将它静置一晚上，第二天拿来用清水清洗干净，这样我们下次不使用或者使用的时候，都不用担心铁锅容易生锈或者粘锅。
在这里小编也要提醒大家，平常在洗锅的时候千万不要用钢丝刷进行刷洗，不然会导致铁锅生锈或者是铁锅粘锅。
我们可以选择一些比较柔软的布，或者是丝瓜囊进行清洁，这样可以将它清洁干净，也能够保护它表面的涂层不受损害，使用的寿命也就能延长了。
